Vara – anotimpul salatelor

Vara a venit, temperaturile cresc, soarele straluceste … O data cu sosirea verii, fiecare dintre noi ar trebui sa manance alimente proaspete si lejere pentru a se simti cat mai bine. Nu este intrezis sa mancam o fripturica in plina vara, dar sa spunem ca vara este anotimpul in care ar trebui mai degraba sa devenim mai « verzi » si sa mancam salate cat mai delicioase.

Vara este anotimpul salatelor: lejere, proaspete, colorate, delicioase. Salatele de vara – iata o modalitate ideala prin care va puteti mentine silueta, mancand in acelasi timp foarte bine. Salatele sunt atat de variate si sunt atat de gustoase, incat faceti o mare greseala daca nu le consumati. In plus, acestea contin foarte multe vitamine. Faceti deci un tur al dulapurilor si al frigiderului si veti gasi cu siguranta ingredientele pentru o salata de delicioasa: boabe de porumb, ton, branza, sunca, oua, paine prajita, orez, paste, somon sau legume.

Iata cateva idei de retete:

Salata Caesar cu crutoane aurii

Aveti nevoie de: laptuci iceberg sau romane fierte, piept de pui si doua bucati de paine pentru crutoane. Painea taiati-o bucatele si trageti-o la tigaie in foarte putin ulei de masline timp de 2 minute.

Pentru Sosul Caesar aveti nevoie de: 6 linguri de maioneza, 1 lingura de lapte, 1 lingura de suc de lamaie, parmezan razuit, 1 lingura de mustar, un catel de usturoi maruntit, sare si piper. Amestecati ingredientele: laptucile, pieptul de pui, crutoanele si sosul Caesar si salata voastra este gata!

Salata mexicana cu fasole rosie

Amestecati intr-un bol urmatoarele ingrediente: 600 g de fasole rosie fiarta, 600 g de porumb boabe, 2 rosii, ½ ardei rosu, ½ ardei verde, ½  ardei iute. Pentru sosul mexican aveti nevoie de: 6 linguri de ulei, 2 linguri sos de soia, 1 lingura suc de lamaie, un catel de usturoi maruntit, chili pudra. Sarati, piperati si amestecati totul.

Salata greceasca, un deliciu cu feta

Amestecati ingredientele urmatoare intr-un bol, presarati deasupra ulei de masline si delectati-va!  1 castravete, 4 rosii, 1 ceapa rosie, 200 g feta, capere, ulei de masline si masline verzi sau negre.

Salata de vara cu branza Gruyere

Aveti nevoie de: 1 laptuca, 2 rosii, bucati de branza Gruyere, batoane de surimi, vinegreta. Cum trebuie sa procedati: taiati laptuca bucati si asezati-o intr-un bol alturi de rosiile, branza si batoanele de surimi taiate si ele in bucatele.

Si daca ati prepara salate de vara …cu fructe? Salata de pepene galben, salata de zmeura cu rosii, etc.

Sursa foto

 

Poate mai vrei sa aflii si urmatoarele:

loading...

Lasa comentariul tau mai jos: